Margarinen tages ud af køleskabet  i god tid og sættes i stuetemperatur til den er blødgjort.

        Vej og mål øvrige ingredienser af og tænd ovnen på 180 gr.

        Bland mel, natron og cacao.

        Pisk æggehviderne. Når de er godt pisket tilsættes 1 spsk. af sukkeret og der piskes lidt igen.

        Margarine og sukker piskes godt.
       
        Tilsæt æggeblommerne og pisk igen.

        Melblandingen piskes i, skiftevis med mælken.

        De piskede æggehvider vendes forsigtig rundt i dejen med en dejskraber.

        Vælg form og fordel dejen i den.

        Bages ca. 30 min -  lidt længere i springform, - mærk med en kødnål, om dejen er bagt, - der må ikke være dej på nålen. 

        Smørcreme:
        Smørret røres blødt med håndmixer.
        Tilsæt flormelis og mix.
        Æggeblomme og vanillie tilsættes, - mix igen.

Cacaocreme: samme fremgangsmåde.